月餅的種類不斷豐富，口味從傳統的五仁衍生出無糖月餅，甚至出現一些所謂的“怪味”月餅。但無論口味怎么變，為了保證食品安全，都必須經過嚴格的檢測。為此國家制定了一系列檢測標準。例如《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》規定了重金屬等有毒物質在食品中的含量，檢測這些有毒有害物質需要用到原子熒光光度計、液相色譜原子熒光聯用儀、液相色譜-質譜聯用儀、氣相色譜-質譜聯用儀等儀器。其中擁有我國自主知識產權的光譜儀器，原子熒光光度計被應用在月餅生產加工以及包裝的每個過程。

例如月餅生產中面粉檢測依照標準《谷物中鎘的測定 稀酸提取 火焰原子熒光光譜法》，月餅餡依照標準《食品安全國家標準 食品中銻的測定》（原子熒光法）、《食品安全國家標準 食品中硒的測定》（原子熒光法）；月餅中食品添加劑依照標準食品添加劑中砷的測定》（原子熒光法）；因為砷、汞等重金屬涉及無機砷以及甲基汞的檢測，可依照標準《食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定》（液相色譜原子熒光聯用法），《，食品安全國家標準 食汞及有機汞的測定》（液相色譜原子熒光聯用法），涉及到食品包裝材料可以依照標準《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 砷的測定和遷移量的測定》（原子熒光法）。

可見，原子熒光光度計在月餅的生產加工以及包裝中有著重要作用。北京金索坤技術開發有限公司是一家只專注原子熒光光度計的研發以及生產的高新技術企業，公司研究原子熒光光度計產品二十余載，為高效準確的檢測出食品中重金屬含量以及形態分析研發出高效型原子熒光光度計、科研款原子熒光光度計等系列原子熒光產品。除此之外，在元素的形態分析方面，金索坤依靠連續流動進樣技術，可以和不同型號的液相色譜儀聯用，進行形態分析。現在只需要一套形態分析模組就可以升級現有的金索坤原子熒光光譜儀，無需任何硬件更改即可進行砷、汞形態分析專項檢測。金索坤會不斷的推陳出新，用更加優質高效的原子熒光產品助力食品檢測。

金索坤 SK-樂析-LC  液相色譜原子熒光聯用儀

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