近日農業農村部印發了《“十四五”全國漁業發展規劃》，提出到2035年基本實現漁業現代化的要求。但目前我國漁業現狀并不樂觀，有研究顯示，中國各大水域不同江段水體均受到不同程度的重金屬污染。由于重金屬具有蓄積性、難分解，危害時間長以及影響具有隱蔽性等特點，所以需要嚴格的監測。金索坤作為原子熒光行業的領跑者，研究應用原子熒光技術檢測樣品中重金屬含量二十余載，今天金索坤小編和您分享漁業中重金屬的來源危害以及原子熒光光度計在漁業檢測中的應用。

漁業中水產品重金屬的主要來源分工業、農業以及城市化三方面。其中化工、電鍍、采礦及金屬冶煉是水產品中重金屬超標的主要來源。另外含砷、汞等重金屬元素的水產品飼料、農藥以及城市中含重金屬的固體廢棄物也是水產品中重金屬的重要來源。重金屬對漁業最直觀的影響是破壞水生系統。例如高濃度的重金屬會破壞水生植物的細胞結構抑制其生長；過量的重金屬對水生動物的生長發育、新陳代謝等生理活動產生不可逆轉的傷害。而隨著食物鏈的流動，重金屬產生的這些傷害最終都會作用在人身上。

研究重金屬含量對漁業水產品的影響是原子熒光光度計的重要應用之一。早在2001年《光譜實驗室》就刊登文章《微波消化-氫化物原子熒光法測定水產品中的鉛》，作者采用微波消化技術溶解水產品 ,以原子熒光法測定鉛。通過實驗證明原子熒光法測鉛簡便,快速 ,用于水產品中鉛的測定 ,獲得令人滿意的結果。另外在《江蘇農業學報》、《食品研究與開發》以及《浙江海洋學院學報(自然科學版)》等報刊都刊登有關應用原子熒光光度計檢測水產品中鎘、銻、總砷含量的文章。另外應用原子熒光技術與液相色譜技術聯用對水產品中砷、汞等重金屬元素分析也是原子熒光光度計在漁業檢測中的主要應用。2007年《現代科學儀器》發表的《原子熒光法測定水產品中的無機砷》以及2012年《食品科學》刊登的《高效液相色譜-原子熒光法測定水產品中甲基汞含量》采用使用原子熒光形態分析儀對水產品中無機砷以及甲基汞含量進行分析，得出結論：使用原子熒光形態分析儀，方法簡便快速,基體干擾小,精密度、準確性均能滿足水產品中甲基汞分析。在食品安全國家標準《GB 5009.11-2014》《GB 5009.17-2021》中都將原子熒光形態分析法作為檢測無機砷、甲基汞含量的主要方法，可見原子熒光形態分析儀在水產品檢測中發揮重要作用。

北京金索坤是一家專注原子熒光光度計的研發以及生產的高新技術企業，為助力漁業水產品的檢測推出SK-2003A便捷型原子熒光光度計、SK-2003A-LC原子熒光形態分析儀等系列產品。金索坤還會不斷地推陳出新，用更加優質的原子熒光產品服務漁業檢測。

SK-樂析 原子熒光光度計

更多信息請關注金索坤官方微信