近日，一條“知名嬰兒米粉重金屬超標”的微博吸引了眾家長的緊張。報道中提到的砷、鎘、汞等重金屬會對損害大腦和神經系統，對嬰幼兒健康造成不可逆的不良影響,因此國家對于這些重金屬元素有著嚴格的限量要求。根據GB 2762-2017要求，無機砷＜0.5mg/kg，總汞＜0.02mg/kg。同時，擁有我國自主知識產權的原子熒光光度計靈敏度高、穩定性好、操作便捷，已經廣泛應用在食品中重金屬的檢測。作為原子熒光行業領跑者的北京金索坤研究原子熒光技術二十余載，今天金索坤的小編和您分享嬰兒米粉重金屬檢測相關內容。

通過了解嬰兒米粉是指以小米、大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等為選擇性配料，同時通過適量營養物質和微量元素的加入，專用于母乳不足，或成人飯食過度時為嬰幼兒補充、提供營養的一種現代科學輔食。為了保證其健康，國家制定了嚴格的限量標準，同樣給出了檢測方法，例如檢測米粉中的無機砷，可以依照國家標準《GB 5009.11-2014 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定》中的液相色譜原子熒光聯用法（第一法）；檢測米粉中總汞，可以依照標準國家標準《GB 5009.17-2014 食品安全國家標準 食汞及有機汞的測定》中的原子熒光法（第一法）。從中可以看出原子熒光光度計以及液相色譜原子熒光聯用儀在嬰兒米粉中發揮重要作用。

在這里金索坤提醒各位家長朋友，因為大米對于砷、汞等重金屬元素吸收的能力強，因此，絕對的無砷、無汞的大米是不現實的。因此寶寶們開始吃輔食不要只吃米粉，可以適量增加山藥、土豆等粗糧。作為原子熒光行業領跑者的金索坤公司會不斷地推陳出新用，用更加優質的原子熒光產品服務廣大客戶。

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