砷、鉛、汞、鎘等元素是所有糧食樣品中必測的指標。我國對于這些重金屬的要求是十分嚴格的。就比如現行的國家標準中對于砷的限量為0.5mg/kg，汞則是0.02mg/kg，這樣嚴格的檢測要求就需要專業的重金屬檢測儀器才可以實現。可以檢測重金屬檢測的儀器有很多，比如AAS、ICP-AES、ICP-MS以及擁有我國自主知識產權的AFS（原子熒光光度計）。近幾年隨著政府對我國儀器儀表的大力扶持，原子熒光光度計在重金屬檢測方面逐漸嶄露頭角并且發揮著越來越大的作用。它有著檢測線寬，靈敏度高，干擾少的優勢。特別是在去年新發布實行的食品安全國家標準中要求使用液相色譜原子熒光聯用儀檢測食品中的無機砷和甲基汞之后，原子熒光光度計得到了它又一次的發展契機。

而所謂的元素形態分析就是指對元素不同形態及其分布進行定性或定量的分析過程。同一元素的不同形態具有不同的物理化學性質，如無機砷化合物的毒性比較大，有機砷化合物的毒性較小或者基本沒有毒性。因此，對于某些元素只了解總量是不夠的，在了解總量的同時，還需了解某元素的形態組成。經過多年的摸索、發展，元素形態分析已經成為分析科學領域的一個重要分支。它主要是一種儀器聯機分析方法，其實質是分離技術與檢測技術的聯用。目前主要的聯用方式有液相色譜(LC)、氣相色譜(GC)、毛細管電泳(CE)、離子色譜(IC)等分離設備和原子熒光(AFS)、原子吸收(AAS)、電感耦合等離子體質譜(ICP-MS)等元素檢測儀器聯用。而國內外普遍認可的LC-ICP-MS聯用方法。ICP-MS方法靈敏度高、選擇性強、檢出限佳、可以時測定多種元素，是元素形態分析的有力檢測工具。但是，ICP-MS儀器主要依靠進口、成本高、運行費用也高，不適合作為常規的形態分析手段。而AFS是中國具有自主知識產權的分析儀器，具有分析靈敏度高、線性范圍寬、光譜干擾及化學干擾少、儀器結構簡單、成本低廉、易于維護等優點。所以LC-AFS是快速發展起來的一種聯用技術。2016年3月21日，新的食品安全國家標準正式實施，其中明確了無機砷及甲基汞的液相色譜原子熒光聯用方法測試，并且液相色譜原子熒光聯用方法為測試甲基汞的唯一法。所以作為擁有我國自主知識產權的原子熒光光譜儀將會有更廣泛的應用。

作為我國原子熒光技術的發源地金索坤公司專業從事原子熒光技術的研發三十多年，傾心打造的新一代原子熒光光度計及液相色譜原子熒光聯用儀在糧食樣品的檢測中有毒重金屬檢測方面有著得天獨厚的優勢。

金索坤SK-樂析-LC 液相色譜原子熒光聯用儀（原子熒光形態分析儀）

更多信息請關注金索坤官方微信