幾年前質檢總局曾開展過食品接觸用不銹鋼制品的執法打假“質檢利劍”行動。行動檢查的重點是鉛、砷等元素是否超標，以及電動食品加工器具等是否符合國家標準。近期曝出多起相關產品的重金屬超標案例，所以重金屬隱患不容忽視。

所謂的“食品接觸不銹鋼”就是指以不銹鋼為主體制成的食品容器、餐具及食品生產加工器具等制品。據專家介紹，劣質不銹鋼制品用作食具餐具時，其所含重金屬在高溫、酸性、堿性環境中更容易析出，存在風險。而重金屬元素-般都有毒性，可以破壞人體的多個組織器官。對于食品包裝中的重金屬檢測主要有比色法、電化學法、分光光度法、原子吸收法、原子熒光光譜法、電感耦合等離子體質譜法等。原子熒光光度計也成為原子熒光光譜儀是我國自主知識產權的光譜儀器。因為儀器有較低的檢出限，而且譜線簡單、儀器價格便宜而得到越來越多的應用。

北京金索坤技術開發有限公司就是一家專注從事原子熒光光度計的研發、生產以及銷售的高新技術企業。金索坤公司研究原子熒光技術二十余載，精心打造的新一代原子熒光光度計具有檢測速度快，技術指標好等特點。

首先，金索坤原子熒光產品采用ICP-MS連續流動進樣方式。相對傳統的樣品、載流交替進樣的斷續方式來說，連續流動進樣既克服了蠕動泵老化進樣量不準的問題，又避免使用易腐蝕漏油價格昂貴的注射泵，同時，新型進樣技術將檢測一個樣 品三次數據的時間縮短到30s,效率是傳統進樣方式的三倍。實驗室增加一臺檢測如此高效的儀器，無疑會給檢測工作減輕不少壓力。此外，對于一臺儀器來說，技術指標是最主要的一環。金索坤原子熒光采用穩流、干燥、低溫自動點火、高效雙層屏蔽式為一體的流線型原子化器減少了熒光猝滅和氣象干擾，提高了原子化效率，為儀器高重復性指標奠定了基礎。

雖然 “質檢利劍”行動已經過去很長時間，但是保障食品安全的相關行動依然在繼續。食品安全需要不留死角，無論是食品自身還是食品接觸不銹鋼都需要嚴防死守。北京金索坤公司會繼續不斷研發創新，用更高效、便捷的原子熒光光度計產品為我國食品安全建設添磚加瓦。

金索坤 SK-2003A 高效型原子熒光光度計（原子熒光光譜儀）

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