食品包裝本應有保護食品，便于食用等特點，但因為一些不法商家為了降低成本，采用一些劣質材料，使得食品包裝失去了保護作用，甚至可能影響食用者的身體健康。例如在江蘇省質檢局的一份報告指出，60%以上的中低檔食品包裝袋存在重金屬超標風險，其中顏色越艷麗，重金屬的含量有可能越高。而砷作為一種毒性較強的重金屬元素，是食品及其相關產品檢測中的一項重要指標，今天金索坤和您一起學習應用原子熒光光度計檢測食品包裝中砷。

原子熒光光度計測砷的原理：

紙制品、軟木塞等經粉碎后采用干灰化消解,消解液加入硫脲使五價砷預還原為三價砷,再與還原態氫生成砷化氫.由氬氣載入石英原子化器中分解為原子態砷.在砷空心陰極燈的發射光激發下產生原子熒光,其熒光強度與被測液中的砷濃度成正比，與標準系列比較定量。

原子熒光光度計測砷的方法提要：

取適量試樣,粉碎混勻。稱取試樣1 g~3 g(精確至0.001 g) 于帶蓋坩堝中,加10 mL硝酸鎂溶液(150 g/L),混勻,低熱蒸干,將氧化鎂1 g仔細覆蓋在干渣上，于電爐上炭化至無黑煙,移入550 C高溫;爐灰化4 h。取出放冷.小心加入10 mL鹽酸溶液(1+ 1)以中和氧化鎂并溶解灰分,轉入25 mL容量瓶中,用鹽酸溶液(5+95)分次涮洗坩堝后轉出合并于容量瓶中,最后用水定容至刻度,混勻備用。同時做空白實驗。

取樣品溶液，按照所使用的原子熒光光度計推薦測試條件輸入相關參數。預熱，待儀器穩定后，先測定標準系列溶液，后測定樣品。通過以上操作就可以檢測出樣品中砷含量。

取樣品溶液，按照所使用的原子熒光光度計推薦測試條件輸入相關參數。預熱，待儀器穩定后，先測定標準系列溶液，后測定樣品。通過以上操作就可以檢測出樣品中砷含量。

金索坤SK-樂析-LC 液相色譜原子熒光聯用儀

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