食品安全一直是國家工作重點之一，為了保證食品安全，國家不僅制修訂了一系列的食品標準來規范食品行業的各個環節，還出臺了“史上最嚴”的食品安全法。但總會有一些不法廠商為了利益鋌而走險，近日有報道稱在江蘇常熟有一四歲女童因吃了無照加工的里脊肉而中毒。通過檢查，女童屬于亞硝酸鈉中毒。到現在女童已經恢復，法院也是依法作出判決。

實際上，威脅我們身體健康的除了亞硝酸鹽中毒這種出現明顯癥狀的中毒跡象之外，還有一些癥狀并不是十分明顯的“隱形”威脅，例如重金屬中毒。雖說是“隱形”威脅，但重金屬對人體的危害并不小，重金屬污染物對人體的危害除了它們自身具有毒性之外還在于這些重金屬元素一旦進入生物體內很難排出體外，而是隨著食物鏈流動最終在人體蓄積起來，威脅人體健康。因此，重金屬含量是很多樣品檢測中的重要指標之一。檢測這些重金屬的儀器有很多，其中就有擁有我國自主知識產權的原子熒光光譜儀。原子熒光光譜儀（AFS）也叫做原子熒光光度計，因為它檢出限低、靈敏度高、抗干擾力強，在重金屬檢測得到廣泛的應用。

北京金索坤技術開發有限公司是市面上唯一一家只專注原子熒光光譜儀的研發以及生產的高新技術企業。公司為了提高儀器的穩定性，更好地檢測食品樣品中的重金屬元素，金索坤研發團隊對傳統型號的原子熒光光譜儀進行改進，研發出新品SK-銳析原子熒光光譜儀。SK-銳析原子熒光光譜儀采用大規模集成電路，并采用了特有的雙泵四通路連續流動進樣方式，將氣路部分將原來的模擬控制改為質量流量計的數字控制，提高儀器在長時間工作下的穩定性。同時，SK-銳析無需自動進樣器即可實現單點及多點配制標準曲線，實現自動在線稀釋，兩點標準曲線校正功能，進一步提高儀器的穩定性。經過多年的努力研究終于將SK-銳析原子熒光光譜儀的重復性指標由1.0%提高到0.4%，達到行業之最。

保障食品安全，為百姓營造一個健康的飲食環境是我國食品安全工作的中心。食品檢測儀器是構成食品安全的第一道防線，北京金索坤公司作為原子熒光技術的發源地，會繼續為原子熒光技術的發展探索乾坤，為我國的食品安全保駕護航。

金索坤SK-銳析原子熒光光譜儀（原子熒光光度計）

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